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Natives Olivenöl extra (EVO) ist nicht gleich EVO: Wahrscheinlich haben wir alle schon bemerkt, dass jede Flasche sehr unterschiedliche Aromen und Geschmacksnoten aufweisen kann. Diese Vielfalt hängt in hohem Maße…
Das native Olivenöl extra – allgemein als „EVO“ bezeichnet – hat Wurzeln, die bis in die früheste Geschichte der Mittelmeerkulturen zurückreichen. Bereits vor 6.000 Jahren wurde im Gebiet des Fruchtbaren…
Biologisches natives Olivenöl extra ist nicht nur ein Grundpfeiler der mediterranen Ernährung, sondern auch ein wertvoller Verbündeter für Körperpflege und Schönheit. Aufgrund seines charakteristischen goldenen Farbtons und seines Gehalts an…
Olivenöl ist ein Grundpfeiler der mediterranen Ernährung und wird seit Langem für seine positiven Auswirkungen auf die Gesundheit geschätzt. Neben seiner herzschützenden Wirkung zeichnet es sich durch die Fähigkeit aus,…
Die mediterrane Küche wird weltweit als Vorbild für eine gesunde und ausgewogene Ernährung anerkannt, so sehr, dass die UNESCO sie in die Liste des Immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen hat.…
Natives Olivenöl extra ist ein lebendiges Lebensmittel, reich an wichtigen Nährstoffen, die im Laufe der Zeit aufgrund natürlicher Oxidationsprozesse abnehmen können, die durch eine ungeeignete Lagerung beschleunigt werden können. Die…
Viele erinnern sich sicher an den berühmten Werbespot aus den 1980er-Jahren, in dem der Schauspieler Nino Castelnuovo über einen Zaun sprang, um die Leichtigkeit und Bekömmlichkeit von Cuore-Öl, gewonnen aus…
Natives Olivenöl extra wird oft nur als einfaches Würzmittel oder als „Kochfett“ wie jedes andere pflanzliche Fett wahrgenommen, ohne dabei die sensorischen Eigenschaften, Nährwerte und gesundheitlichen Vorteile zu berücksichtigen, die…
Ein altes Sprichwort lautet: „Alter Wein, neues Öl“, und tatsächlich stimmt es, dass Wein im Laufe der Zeit durch die Verfeinerung des aromatischen Bouquets besser wird, während natives Olivenöl extra…
Das perfekte Weihnachtsgeschenk: Tesori d’Olio und Coppia GourmetWeihnachten steht vor der Tür, und die Suche nach dem idealen Geschenk kann eine echte Herausforderung sein. Wie kann man seine Liebsten mit…
Probieren geht über studieren.
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Das native Olivenöl extra aus Tuscia-Oliven, 100% BIO, besteht aus einer feinen Selektion von Oliven der Sorten Frantoio, Leccino und Caninese. Das Olivenöl besticht durch seinen erdigen Charakter, versüßt von einem Hauch von floralen und mandelartigen Noten. Sein ausgewogener Geschmack erinnert an Mandeln und Artischocken. Im Abgang ist es kaum merklich bitter und hat eine leichte Schärfe.
